Alinazik yemeği hangi yöreye aittir? O zamandan beri, yemeğin adı “ala nazik” ve sonra “Alinasik” oldu. Arapça, “ala” yemek güzel ve “nazik”. Kendisi kadar en güzel antepte güzel olan bu mahkemenin adı ve tarihi ellerinden yemek zorunda. Alinazik ve Hünkar beğendi arasındaki fark nedir? İki yemek arasındaki en büyük fark, Alina Yemeği sırasında yoğurt ile kavrulmuş patlıcanın üzerine küpler yerleştirerek servis edilir. Hünkar’ın akşam yemeğinde, közler istedi ve üzerine terbiyeli et yerleştirerek közleri glut ile servis etti. Alinazik ne etinden? Ali Nazik Kebap için kuzu veya sığır eti etini seçebilirsiniz. Alinazik ismi nereden gelir? Yiyeceklerin tadına bakan Yavuz Sultan Selim,…
Yorum Bırak